Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Espárragos, cocinados, cocidos, escurridos, con sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	92.63 g	92.63%
La energía (calorías)	22 kcal
Energía (julios)	94 kJ
Proteína	2.4 g	2.4%
lípido total (grasa)	0.22 g	0.22%
Ceniza	0.63 g	0.63%
Hidratos de carbono, por diferencia	4.11 g	4.11%
Fibra, dietética total	2 g	2%
Azúcares, total de	1.3 g	1.3%
sacarosa	0.08 g	0.08%
La glucosa (dextrosa)	0.42 g	0.42%
Fructosa	0.79 g	0.79%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	23 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.91 mg
El magnesio, Mg	14 mg	0.01%
El fósforo, P	54 mg	0.05%
Potasio, K	224 mg	0.22%
Sodio, Na	240 mg	0.24%
Zinc, Zn	0.6 mg
Cobre, Cu	0.165 mg
El manganeso, Mn	0.154 mg
El selenio, Se	6.1 µg
El fluoruro, F	21.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	7.7 mg	0.01%
tiamina	0.162 mg
Riboflavina	0.139 mg
La niacina	1.084 mg
Ácido pantoténico	0.225 mg
La vitamina B-6	0.079 mg
El folato, el total de	149 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	149 µg
El folato, DFE	149 µg
La colina, el total de	26.1 mg	0.03%
betaína	0.9 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	50 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	604 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	1006 IU
El licopeno	30 µg
La luteína + zeaxantina	771 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.5 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	50.6 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.048 g	0.05%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.048 g	0.05%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0 g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0 g
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	0 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.105 g	0.10%
18: 2 indiferenciada	0.076 g	0.08%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.029 g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.029 g	0.03%
treonina	0.092 g	0.09%
isoleucina	0.082 g	0.08%
leucina	0.14 g	0.14%
lisina	0.113 g	0.11%
metionina	0.034 g	0.03%
cistina	0.034 g	0.03%
fenilalanina	0.082 g	0.08%
tirosina	0.057 g	0.06%
valina	0.125 g	0.12%
arginina	0.099 g	0.10%